Нажарил сегодня на ужин молодого картофана. Сначала начал жарить морковчу, потом добавил лук (лук зюк-зюк), следом жопиьоны, далее красный перец, а уже после всего этого 6 картофелин в сковороду постругал. Сижу жру жареный этот картофан со сметаной и томатной килькой, запиваю всё холодной воткой.
Из приправ отдаю предпочтение обычному "Краснодарскому соусу" производства местного Буздякского консервного комбината и местной же сметане или ряженке, приправленных кучей разных перцев.
Если вы не знали, вот если вы не знали, копчёный минтай тоже очень хорошая рыба. Ни разу ни скумбрия, но тоже вкусно. Правда мелких костей много.
