Садоводство и огородничество

Хреновину все знают! И в Питере тожэ знают Не у тех ты спрашивал Хреновину лучше по бутылкам из под кетчупа разливать.

 

Какая зима без хреновины. Да никакая.

В Советское время дома всегда хранилась в бутылках из под Советского шампанского. С пробкой из просоленной марли.

 

Наладил натуральный обмен с соседями по даче, теперь недостающих позиций потребительской корзины все меньше и меньше. В связи с холодными ночами, снял вчера дыни - маленькие, но уже очень ароматные и сладкие.
По пути на родник зашел в лесок - а там гребы

 

Закрытие сезона

 

Сочнэ, свежэ. Симметрично завидую

 

У нас всё просто и прозаично, в воскресенье едем копать картошку у деда на огороде, 4 сотки.

 

Собрал малины. Похоже до зимы ещё будет созревать.

 

Об урожае с осени готовятся.

 

Да то то и оно. Обживание может занять львиную долю времени.

 

Игорь, а где это яблоки? Или я чего пропустил?

 

начинаем потихонечку оживать…

собрали редьку. вот такая-то получилась
(мак для масштаба)


чё, а по-моему неплохо, а?
(мы в этом пока не сильно понимаем)

 

Приветствую Свободу в дружном кругу деревенщин .

Сам в следующем году планирую заниматься только живой изгородью, фасолью и сидром. Хватит уже, накопался.

 

Вопрос для садоводов и алкоголиков - какую выбрать соковыжималку для яблочного урожая?

 

Использую старинную, купленную при советах, центрифужную "Журавинку" производства Могилевского завода "Электродвигатель". Судя по конструкции, разработчики планировали на ней в случае войны обогащать уран.
В этом сезоне отжала больше 400 литров сока из яблок. Жмых выходит влажный - единственный недостаток. За раз, без выключений, легко может центнер яблок переработать.

 

Вот я тоже больше смотрю в сторону таких устройств. Пластиковое современное изделие просто не выдержит темпов и объемов. Спасибо.

 

Сложно сказать, я же не за один раз выкуриваю столько вина Привык примерно прикидывать методом деления на 10. Но исходя из практики, несколько больше выходит. Литров 50 бухла должно получиться, в общем. Но это же не только кальвадос. Например, настойку из смородиновых почек и клюквенную делаю из яблочного спирта.

 

В принципе, если объемы планируются большие, как у Димы, и есть задор заниматься этим еще несколько лет, то при наличии места для хранения есть смысл сделать дробилку и рамный пресс. Не знаю, откуда у Димы столько терпения гонять яблоки сквозь соковыжималку.
С прессом и дробилкой алгоритм следующий - яблоки дробятся, жмыху даем чуть подбродить (два дня), прессом отжимаем и полученный сок выставляем на брожение. Можно и не давать подбродить, тогда выход сока получится чуть хуже. Ну и от яблок тоже зависит - многие сорта надо отжимать сразу, иначе превражаются в кашу, из которой сок не отжать.

Если покупать - получается довольно дорого. Но можно сделать и самому - в принципе ничего сложного.

Вот тут народ обсуждает эту тему:
http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=22808.0

Немного видосов, чтобы было понятно о чем речь и в чем цимес этих устройств.



Ну и, конечно, можно просто сделать мощную электрическую соковыжималку.

 

а для чего нужны винда и линукс? На работе заставляют?

 

Я который год год всем твержу - редька в разы лучше макоси и прочих айтюнсов. И от простуды помогает. И кроссплатформенность феноменальная.

 

главно я говорю - макось чиста для масштаба, а он - "кроссплатформенность, да линукс" … хорошо для масштабу бутылку не положил…

 

Да, с бутылкой было бы проще. Нагляднее. Я, например не знаю габаритов того надкушенного девайса.

 

Я использую такие девайсы например:

 

Девайсы литров по 300?

 

250 и 150. Формально непищевые, но обе выдержаны год с проточной водой из водосточки, запахов посторонних нету. Для выдержки виноматериалов зимой в неотапливаемом цокольном этаже использую аквариумные нагреватели 300 и 200 вт соответственно, после НГ уже можно смело начинать перегонять.
Это, кстати, Антоновку, не начинал еще на сок давить. А уж про поздние, "зимние" сорта вообще молчу. Яблони от старого хозяина участка, лет по 20-30 деревьям, всего 7 штук.